top of page
Szektor
PIZZA KEMENCÉK
A pizzakemence nem csupán egy sütőeszköz, hanem a valódi olasz pizza lelke. A NERO Group kínálatában megtalálható professzionális pizzakemencék az olasz tradíciót és a modern technológiát ötvözik, hogy minden egyes pizza tökéletes legyen – kívül ropogós, belül pedig lágy és levegős.
Ezek a kemencék extrém magas, akár 500 °C-os hőmérsékletet is képesek elérni, így a pizza mindössze 1-2 perc alatt elkészül.
A hőtároló kőlap és az íves sütőtér biztosítja a hő egyenletes eloszlását, aminek köszönhetően a tészta és a feltétek is tökéletesen sülnek át, megőrizve az igazi nápolyi pizza ízvilágát. A NERO Group választékában többféle pizzakemence található, a különböző igényekhez igazítva: a hagyományos fatüzelésű kemencék autentikus, füstös ízt adnak, az elektromos kemencék pedig modern, energiatakarékos és kompakt megoldást nyújtanak.
Az olasz gyártmányú (például Italforni és Resto Italia) modellek prémium minőségű anyagokból készülnek, több rétegű hőszigeteléssel, rozsdamentes acél házzal és samott kőlappal, hogy hosszú távon is megbízhatóan működjenek.
A Leaf Oven egy modern, fatüzelésű pizzakemence, amely az olasz hagyományt és a korszerű technológiát egyesíti.
Kiemelkedően hatékony és környezetbarát: akár 90%-kal kevesebb füstöt és 15%-kal kevesebb faanyagot használ, miközben stabil, 450 °C-os hőmérsékletet biztosít. Egy pizza mindössze 90 másodperc alatt elkészül benne. Elegáns, testreszabható kialakítása miatt ideális választás éttermeknek, amelyek valódi fatüzelésű pizzát szeretnének kínálni modern formában.
bottom of page